얼마전 고흥 특산물 유자 따기 체험을 하고 왔는데요. 유자 따기도 재밌지만, 그냥 유자만 따면 심심하자나요. 수확한 유자를 가지고, 유자차를 만들어 보았어요. 

겨울에는 따뜻한 유자차 한잔이면, 감기 예방도 되고 정말 좋을것 같아요. 

그래서, 고흥 특산물인 유자를 활용하여, 유자차 만들기에 도전해보았습니다.

고흥 유자 공주 이야기에서 단체로 유자 따기 체험도 하고, 유자청 만들기도 할 수가 있는데요. 이렇게 수확한 유자를 가지고 유자차를 직접 만들어 보겠습니다.

요렇게 탱글탱글하고 노랗게 잘 익은 유자만 골라서 땄습니다. 그래서 유자차를 만들었을때 씁은 맛보다 새콤한 맛이 강하게 난다고 합니다.